30日 11月 2018
アルピーノ村は、 ギャラリー樟楠さんでの喫茶。 11月は前半、後半と違うパターンでお届けしました☆ ☆前半は店内のお座敷 11/16(金曜日) 11/17(土曜日) 11/18(日曜日) お天気に恵まれ、日中の縁側はポカポカでした。佳那製のおしること、静岡、八女、宇治のお茶をお楽しみいただきました。 ☆後半は、野の花スペース入り口にてテイクアウト式 11/30(金曜日)...
25日 11月 2018
秋のライトアップ開催中の豊島区立目白庭園、3日間の日本茶のテイクアウト出店が終了いたしました。 連休3日間、毎晩たくさんご来場数でございました。 多くの方々に庭園のライトアップと広場で、満月を眺めながら温かいお茶をお楽しみいただきました。...
04日 11月 2018
MY TEAを作ろう -お茶をブレンドしてみよう- ということで、 いろんなお茶のなかから ご自身のお好みにあった お茶を作ってみました!! 今回は葉っぱ以外のお茶をブレンド。 葉以外にも魅力的なお茶はたくさんあります。 たとえばお寿司屋さんでの「あがり」で使われる粉茶をはじめ、茎茶、芽茶、青柳など。...
03日 11月 2018
渋谷にある渋谷レイアートスクールで焙烙を作る陶芸教室(全4回)の第1回目。 「ほうじ茶と焙烙について知る」ワークショップを行いました。 そもそも焙烙(ほうろく)とは、取っ手のついた小さな土鍋パン。 直火にかけられるので煎茶を焙煎したり、ゴマ、塩や最近ではコーヒーの焙煎用としても注目されています。...
28日 10月 2018
10月も末になりました。 日が暮れるのも早くなりましたが、日中は小春日和で、縁側に陽射しが入る4日間でした。 あたたかいお茶が恋しい時期が到来。 みなさまと会話を楽しみながら、実りある時間をギャラリー樟楠さんのお座敷で過ごしました。 敷地内には立派な柿の木が6本あります。...
17日 10月 2018
今日は、横浜市内のアトリエ季布さんにて「急須で淹れる煎茶」ワークショップを開催しました。 お天気も晴れて、とても良い空間で皆さまとお茶話できて嬉しかったです✨ お客様にはご自宅で使っていらっしゃる急須をご持参いただき、いつもの様に、また淹れ方のコツを取り入れて淹れていただきました。...
14日 10月 2018
豊島区立目白庭園内にて 赤い鳥ことりの市が開催されました。 baisao_uは1日限定でテイクアウト式の出店。 ワンコインで日本茶をご提供いたしました。 午前中は小雨が降ったりやんだり、 お日様も出たり曇ったり。 今回はほっこり温かいお茶をご用意しておりましたので、 香ばしい茎焙じ茶が特に人気でした。 園内の広場にテントを張っていただき出店しましたが、...
13日 10月 2018
所沢にあるギャラリー柿ノ木ノ下さんにて 陶芸家、秋谷茂郎さんの陶展が10月12日から開かれております。 (17日まで) 開催に伴い、13日に我々baisao_uの「茶かぶき(きき茶の会)」を開催しました。 内容としましては、4種の日本茶を飲み比べていただき、その茶種を当てる時間です。 ご自身の五感を試せるゲーム感覚のきき茶の会。...
24日 9月 2018
【9/22-23-24】 ギャラリー樟楠さんでの 9月のイベント喫茶 終了いたしました。 ご来場くださった皆様、 本当にありがとうございました。 前半は鍛鉄作家の西田光男 さんの展示。 後半(現在開催中)の鳥取の陶芸家、杉本義訓 さんの陶展(〜10/8まで)。 今月もワクワク気持ちの上がる素敵な作品にたくさん出合えました。...
17日 9月 2018
ギャラリー路草「おいしい食べ物」展での 「おいしいお茶」ワークショップ3日間が無事に終了いたしました。 今回もたくさんの方々がご来場くださいました。本当にありがとうございました✨ 連日ほぼ満席で、少しテーブル狭くなってしまいましたが💦皆さんと一緒に賑やかにお茶を淹れたり、たくさんお話できたことがとても嬉しかったです。...

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